Nuestra cocina se caracteriza por ser sencilla y econ贸mica, en cuanto a los ingredientes, y fuerte para poder afrontar las duras tareas del campo y los rigores de los largos inviernos. Destacan:

Gazpachos: hechos con pollo de corral, liebre o conejo de campo, perdiz, serranas, setas de cardo y esp谩rragos trigueros. Se comen durante todas las 茅pocas del a帽o.

Atascaburras: patatas, bacalao, huevos, aceite de oliva, mortero y mucha paciencia. Es la comida t铆pica de los d铆as de nieve.

Ajo mataero: se prepara con h铆gado de cerdo, pan rallado, harina y especias. Es la comida del d铆a de la matanza.

Rolletes de sart茅n y bocaillos: son los dulces caseros t铆picos de la Semana Santa.

Derechos de los ciudadanos en su relaci贸n con la Administraci贸n:

聽聽聽聽 Ser informados, orientados y tratados respetuosamente.

聽聽聽聽 Conocer la identidad de los responsables de los tr谩mites.

聽聽聽聽 Acceder a los registros y archivos administrativos, siempre que no se lesionen derechos terceros o existan razones de inter茅s p煤blico que lo impidan.

聽聽聽聽 Obtener copia sellada de los documentos originales que presente y a su devoluci贸n, siempre que no deban figurar en el expediente.

聽聽聽聽 Conocer el estado de tramitaci贸n de los expedientes en que se tenga condici贸n de interesado y obtener copias de sus documentos.

聽聽聽聽 Formular alegaciones y aportar documentos en cualquier momento del procedimientos anterior al tr谩mite de audiencia.

聽聽聽聽 No presentar documentos que no se exijan en las normas o ya est茅n en poder de la Administraci贸n que gestiona el asunto.

聽聽聽聽 Elegir el lugar y el medio preferente para la entrega de notificaciones.

聽聽聽聽 Obtener una respuesta expresa por parte de la Administraci贸n.

聽聽聽聽 Exigir responsabilidades a la Administraci贸n y personal a su servicio cuando as铆 corresponda legalmente. Consultar el Registro General de Protecci贸n de datos, sobre el tratamiento y finalidad de sus datos y la identidad del responsable del fichero.

聽聽聽聽 Rectificar, cancelar y oponerse al uso de sus datos, en las condiciones previstas en la ley.

聽聽聽聽 Cualesquiera otros que les reconozcan la Constituci贸n y las Leyes.

Adaptaci贸n Art. 35 de la Ley 30/1992 del R茅gimen Jur铆dico de las Administraciones P煤blicas y Procedimiento Administrativo Com煤n, modificada por la Ley 4/1999 de 13 de enero y art铆culos 14, 15 y 16 de la Ley L.O. 15/1999 de Protecci贸n de Datos de car谩cter personal.

Si Ud. considera que algunos de estos derechos no es respetado, puede efectuar su reclamaci贸n a trav茅s del sistema de Sugerencias y Reclamaciones que el Ayuntamiento pone a su disposici贸n en todos los centros y oficinas de informaci贸n municipales y p谩gina web.

Ley de Servicios de la Sociedad de la Informaci贸n y Comercio Electr贸nico

Art铆culo 10.-

a) Su nombre o denominaci贸n social; su residencia o domicilio o, en su defecto, la direcci贸n de uno de sus establecimientos permanentes en Espa帽a; su direcci贸n de correo electr贸nico y cualquier otro dato que permita establecer con 茅l una comunicaci贸n directa y efectiva.

Diputaci贸n de Albacete
Paseo Libertad, 5
02071 ALBACETE

Tel茅fono: 967 595 300
Esta direcci贸n de correo electr贸nico est谩 siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

b) Los datos de su inscripci贸n en el Registro a que se refiere el art铆culo 9.

INSCRITA con el n潞 0202000 en el REGISTRO de ENTIDADES LOCALES y quedan anotados el nombre de los dominios o direcciones de Internet utilizados por esa entidad el 10 de Mayo de 2005.

c) En el caso de que su actividad estuviese sujeta a un r茅gimen de autorizaci贸n administrativa previa, los datos relativos a dicha autorizaci贸n y los identificativos del 贸rgano competente encargado de su supervisi贸n.

Actividad no sujeta a r茅gimen de autorizaci贸n previa.

d) Si ejerce una profesi贸n regulada deber谩 indicar:

1.o Los datos del Colegio profesional al que, en su caso, pertenezca y n煤mero de colegiado.

2.o El t铆tulo acad茅mico oficial o profesional con el que cuente.

3.o El Estado de la Uni贸n Europea o del Espacio Econ贸mico Europeo en el que se expidi贸 dicho t铆tulo y, en su caso, la correspondiente homologaci贸n o reconocimiento.

4.o Las normas profesionales aplicables al ejercicio de su profesi贸n y los medios a trav茅s de los cuales se puedan conocer, incluidos los electr贸nicos.

No se ejerce profesi贸n regulada.

e) El n煤mero de identificaci贸n fiscal que le corresponda.

P0200000H.

f) Informaci贸n clara y exacta sobre el precio del producto o servicio, indicando si incluye o no los impuestos aplicables y, en su caso, sobre los gastos de env铆o.

No existe precio alguno.

g) Los c贸digos de conducta a los que, en su caso, est茅 adherido y la manera de consultarlos electr贸nicamente.

Promover y divulgar los valores culturales, sociales, econ贸micos y de cualquier otra naturaleza al beneficio de la provincia de Albacete.

Asociaci贸n de Jubilados y Pensionistas "Reina Sof铆a": a ella pertenecen alrededor de 45 asociados y se re煤nen en el sal贸n del centro social. Organizan fiestas, viajes, cursillos, y partidas de cartas y domin贸.

Asociaci贸n de Mujeres "Virgen del Rosario": est谩 formada por 40 socias aproximadamente. Tienen su local de reuni贸n en el edificio de la antigua escuela. Organizan cursillos de manualidades, gimnasia de mantenimiento, viajes, charlas y participan en las actividades de las fiestas.

Sociedad de Cazadores "La Perdiz": explota el coto de caza del t茅rmino municipal. Es propietaria de aperos y maquinaria, que utilizan todos los agricultores del pueblo.

Cooperativa del Campo "San Jorge": est谩 compuesta por la pr谩ctica totalidad de los viticultores de la localidad. Se encarga de elaborar nuestros excelentes vinos de las variedades cencibel, bobal y macabeo.


El Portal del Ayuntamiento tiene la vocaci贸n de convertirse en un canal de comunicaci贸n accesible y universal para todos los ciudadanos.

Por este motivo se han utilizado en sus construcci贸n las medidas y criterios que a continuaci贸n se exponen y que facilitan que los usuarios obtengan con la menor dificultad posible la informaci贸n y los servicios que ponemos a su disposici贸n.

Concepto de usabilidad web

Usabilidad significa colocar en el centro del dise帽o y la estructuraci贸n de contenidos las necesidades de los usuarios. Prentende que los usuarios lleven a cabo las diferentes tareas disponibles con eficacia, eficiencia, rapidez , facilidad y satisfacci贸n

Para conseguir este objetivo se han tenido en cuenta las opiniones de los usuarios a los que se ha realizado test a usuarios reales con navegaci贸n en el hogar.

Concepto de Accesibilidad Web

Consiste en facilitar el acceso a la web al mayor n煤mero de usuarios posible, independientemente de sus caracter铆sticas (capacidades/limitaciones, hardware, software, comunicaciones, etc).

Para ello la web se ha trabajado teniendo en cuenta los siguientes estandares:

  • CSS

El dise帽o se ha realizado bajo la recomendaci贸n del W3C sobre las Hojas de Estilo en Cascada (CSS). Si el navegador o dispositivo de navegaci贸n no soporta hojas de estilo, el contenido de la web sigue siendo totalmente legible gracias a su marcado estructural.

  • WAI-AAA

Este sitio web ha sido dise帽ado y programado siguiendo las directrices de la iniciativa WAI (Web Accessibility Initiative, www.w3.org/wai), que marca unos est谩ndares internacionales en la creaci贸n de contenidos webs accesibles para todos. Para analizar la accesibilidad de Portal se ha utilizado el Test de Accesibilidad Web (TAW). El Portal cumple la prioridad 3 (Nivel de accesibilidad Triple A).

Resumen de Medidas adoptadas sobre usabilidad y accesibilidad

  • Orden l贸gico y estandarizado de presentaci贸n de los elementos en pantalla.
  • Sistema de navegaci贸n simplificado f谩cil de aprender y usar
  • Navegaci贸n, dise帽o y estructura visual coherente y consistente en todo el web.
  • Marcado de la ubicaci贸n ("Inicio ->").
  • Texto descriptivo de las im谩genes.
  • Acceso mediante teclado a las opciones principales.
  • Navegaci贸n mediante el tabulador
  • Optimizada para 1024 x 768
  • Utilizaci贸n de tama帽os relativos de los textos
  • Compatibilidad con el mayor n煤mero de navegadores posible y en diferentes plataformas.

C贸mo navegar mediante teclado.

A continuaci贸n se listan los principales atajos disponibles en el sitio web:

  • 1: Ir al menu Ayuntamiento
  • 2: Ir al menu La Ciudad
  • 3: Ir al menu Turismo
  • 4:Ir al menu Temas de inter茅s

Los atajos se activan por la pulsaci贸n simultanea de determinadas teclas y depende del tipo de navegador que utilice:

  • Internet Explorer: ALT atajo ENTER.
  • Netscape: ALT atajo
  • Mozilla Firefox: ALT atajo
  • Opera: MAY脷SCULAS ESC atajo

C贸mo cambiar el tama帽o del texto

Si desea aumentar o disminuir el tama帽o de la presentaci贸n, puede hacerlo:

  • mediante el teclado:
    • Internet Explorer: pulsando la tecla ctrl y utilizando la ruedecita del rat贸n.
    • Netscape, Mozilla Firefox:
      • tecla ctrl + tecla '+' para aumentar
      • tecla ctrl + tecla '-' para disminuir
  • a trav茅s del men煤 de su navegador: 'ver' > 'tama帽o del texto'.
  • mediante los botones de ampliar y disminuir texto situados a la derecha de las pesta帽as principales

Por 煤ltimo, s贸lo recordarte que la web est谩 dise帽ada pensando en tus intereses, por ello, si quieres realizarnos alg煤n comentario o sugerencia de mejora no dudes en hacerlo utilizando el formulario de sugerencias y reclamaciones. Entre todos podremos construir la web que necesitas.